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逐梦他乡重庆人
重庆微发布

    摘要

      明信江1963年出生在重庆白市驿,阴差阳错进入四川省旅游学校,学习烹饪专业,师从名厨。2001年,通过严格的选拔,明信江远赴日本工作,用两年时间将餐馆扭亏为盈。从一家店的料理长成长为现在十几个品牌几百家店的总料理长。而其独创的改良版“重庆油辣子”,也征服了不少食客的胃,让越来越多的日本人爱上了重庆味道。

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        来源:华龙网
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        发布时间:2017-02-08 00:00:01

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